Uwielbiam chrupać... prażone ziarenka dyni, ziarna
słonecznika, siemię lniane, sezam... Zdrowe i smaczne, więc tak sobie
pomyślałam, że można je wrzucić do babeczek...
Składniki na 12 sztuk:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 szklanka różnych ziaren (słonecznik, dynia, siemię lniane, sezam)
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju słonecznikowego
2 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
2,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 szklanka różnych ziaren (słonecznik, dynia, siemię lniane, sezam)
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju słonecznikowego
2 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
Dodatkowo:
odrobina masła lub oleju do posmarowania foremek
Przygotowanie:
Ciasto:
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj. Dodaj ziarenka - można je wcześniej lekko przyprażyć, mają wówczas lepszy smak. Piekarnik rozgrzej do temperatury ok. 200-210 stopni.Blachę do muffinek smarujemy masłem lub olejem i wlewamy ciasto. Muffiny posypujemy delikatnie cukrem i ziarenkami. Pieczemy ok. 25-30 minut.
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj. Dodaj ziarenka - można je wcześniej lekko przyprażyć, mają wówczas lepszy smak. Piekarnik rozgrzej do temperatury ok. 200-210 stopni.Blachę do muffinek smarujemy masłem lub olejem i wlewamy ciasto. Muffiny posypujemy delikatnie cukrem i ziarenkami. Pieczemy ok. 25-30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz