wtorek, 20 sierpnia 2019

Ciasto ucierane ze śliwkami

Dzisiaj kolejna wersja ciasta ucieranego, tym razem ze śliwkami i kruszonką;-) 
Składniki:
200 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
140 g  cukru  
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 jajka  
140 ml oleju rzepakowego 
80 ml mleka  
owoce wg uznania: u mnie śliwki pokrojone na połówki  
Kruszonka:
100 g cukru 
200 mąki
100 g miękkiego masła
Dodatkowo:
olej do natłuszczenia formy 
Przygotowanie
Jajka z cukrem i cukrem waniliowym miksujemy, następnie dodajemy mąki, proszek do pieczenia, mleko i w dalszym ciągu miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy stopniowo olej i całość łączymy. Ciasto wylewamy do natłuszczonej formy (ok. 20*20 cm), układamy na nim owoce. Wszystkie składniki na kruszonkę zagniatamy, następnie posypujemy kruszonką ciasto  i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 50 minut "do suchego patyczka". 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz