I znowu wizyta w ogródku a tam już z krzaczków wołał do mnie agrest;-) I tak troszkę do buzi, troszkę do koszyczka a potem do muffinek ;-)
Składniki na 12 sztuk:
Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
2 łyżeczki sody
1 paczka cukru waniliowego
2 szklanki agrestu
Przygotowanie:
Ciasto:
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, cukier, cukier waniliowy i sodę. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre, całość delikatnie wymieszaj. Dodaj agrest, wymieszaj i nakładaj do foremek. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 200-210 stopni.
Smacznego !