Crumble śliwkowe – bezglutenowe

Czy też lubicie niezapowiedzianych gości? „ Cześć  -  jesteś w domu? – to wpadniemy na kawę za 20 minut…” Fantastycznie… Co prawda kawa u mnie w domku  zawsze jest, ale przecież nie godzi się podawać samej kawy, a  ja nie podaję „sklepowych” ciastek… Minutka zastanowienia… śliwki mam,  to coś wymyślę… I wymyśliłam;-) Najprostszy z prostych deser -  śliwki pod kruszonką.

Składniki:
10-15 sztuk śliwek
3-4 łyżki ksylitolu

Kruszonka:

100 g masła

100 g ksylitolu

200 g mąki ryżowej
 

Przygotowanie:

Ze śliwek wyciągamy pestki, kroimy na mniejsze kawałki, układamy do żaroodpornych miseczek posypujemy ksylitolem.Robimy kruszonkę. Do miski wsypujemy wszystkie składniki: mąkę, ksylitol i miękkie masło, zagniatamy wszystko razem. Kiedy kruszonka będzie gotowa pokrywamy nią śliwki i wstawiamy do piekarnika na około 30 minut. Pieczemy w  temperaturze  200-210 stopni.

 

Smacznego !