poniedziałek, 13 stycznia 2014

Mini serniczki z kajmakiem



Dzisiaj mini serniczki z prawdziwego sera, z jajkiem i cukrem, żeby nie było, że ciągle tylko tak bez glutenu i bez mleka;-) Serniczki z kajmakiem na czekoladowym spodzie;-)

Składniki na 12 sztuk:

Masa serowa:
500 g twarożku (ja dałam już gotowy zmielony)
30 g masła
1 duże jajko
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Spód:
10 dużych hitów czekoladowych
Polewa:
ok. 20 sztuk krówek lub mała puszka masy kajmakowej.
Przygotowanie:
Hity miksujemy i dajemy na spod papilotek, lekko ugniatając palcami. Następnie do każdej papilotki dajemy pół krówki lub 1 łyżeczkę masy kajmakowej. Masło ucieramy z cukrem. Twarożek mieszamy z jajkiem i proszkiem do pieczenia, dodajemy utarte z cukrem masło. Masę wlewamy do papilotek i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na około 25 minut. Po upieczeniu czekamy aż wystygną i nie otwieramy za szybko piekarnika bo opadną. Przygotowujemy  polewę,  krówki roztapiamy w kąpieli wodnej lub delikatnie podgrzewamy masę kajmakową, następnie polewamy grubą warstwą każdy serniczek i ozdabiamy;-)

Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz