Cały dzień chodziły za mną
placki ziemniaczane, pojechałam do warzywniaka po ziemniaki i wróciłam z
pięknymi borówkami amerykańskimi, malinkami i jeżynami…. I zamiast placków
ziemniaczanych upiekłam inne placki i poukładałam w torcik;-)
Składniki:
1/2 szklanki mąki
ryżowej
1/2 szklanki płatków
owsianych bezglutenowych
1 jajko
3/4 szklanki mleka
ryżowego (można dać więcej lub mniej - jak dacie mniej placuszki będą bardziej
zbite i twardsze, jak więcej - bardziej puszyste i delikatniejsze)
1 łyżeczka sody
1 jabłko (starte na
grubych oczkach)
szczypta cynamonu i
kardamonu
2 łyżeczki ksylitolu (można
dać więcej jak ktoś lubi bardziej słodkie)
Dodatkowo:
olej do smażenia
sezonowe owoce
ksylitol lub cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Jabłko ścieramy na tarce na grubych oczkach.Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce i pieczemy malutkie placuszki.Przekładamy sezonowymi owocami i dekorujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz