wtorek, 15 lipca 2014

Muffinki z białymi porzeczkami

Porzeczki czarne, czerwone i białe...wszystkie pyszne, ale ja i tak najbardziej lubię białe.

Składniki na 16 sztuki:
 Ciasto:
1,5 szklanki mąki gryczanej
1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych 
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mleka sojowego 
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
2 łyżeczki sody
1,5 szklanki białych porzeczek
1 paczka cukru waniliowego 

Przygotowanie:
Ciasto: 
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, cukier, cukier waniliowy, sodę. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej,  jajka. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj. Dodaj porzeczki, delikatnie przemieszaj i nakładaj do foremek. Pieczemy  około 30-35 minut w temperaturze 200-210 stopni.



Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz