poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Jabłka w cieście - bezglutenowe


Również i ja dołączam się do akcji promującej nasze krajowe owoce - jabłka.O ich zaletach, wspaniałych właściwościach oraz walorach smakowych nie będę się rozpisywać bo każdy dobrze je zna. Nasze polskie jabłka;-) ja uwielbiam twarde i soczyste;-) U mnie dzisiaj w wersji "na ciepło" - jabłuszka w cieście;-)
Składniki:
2 duże jabłka
1/3 szklanki mleka sojowego
4 łyżki mąki gryczanej
1 jajko
1/2  łyżeczki sody
cynamon wymieszany z cukrem pudrem
Przygotowanie:
Jajko, mleko, mąkę i sodę miksujemy na ciasto o gładkiej konsystencji. Jabłka kroimy na krążki o grubości około 1 cm. Rozgrzewamy olej na patelni. Każdy krążek jabłka obtaczamy w cieście i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy na złoty kolor, następnie osączamy na ręczniku papierowym i posypujemy cynamonem wymieszanym z cukrem pudrem. 
Jeśli ktoś może wcinać gluten i kazeinę to oczywiście zamiast mąki gryczanej można użyć pszennej, a zamiast mleka sojowego- krowie;-)
 
Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz