Nektarynki i rodzynki dzisiaj takie połączenie w malutkich babeczkach. I do tego biała czekolada... I jak tu nie zgrzeszyć;-)
Składniki na 15 sztuk: Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki sody
1 paczka cukru z prawdziwą wanilią
1 szklanka mleka
3/4 szklanki oleju roślinnego
1 jajko
1 szklanka rodzynek
2 nektarynki
1 tabliczka białej czekolady
Przygotowanie:
Ciasto:
W jednej misce
dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane,
cukier, cukier z prawdziwą wanilią, sodę oraz garść rodzynek. W drugiej
misce
wymieszaj mokre składniki: mleko,
olej, jajko. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i
całość wymieszaj. Dodaj pokrojone na kawałki nektarynki i delikatnie wymieszaj. Pieczemy
około 30-35 minut w temperaturze 190 stopni. Upieczone muffinki
posypujemy cukrem pudrem lub polewamy roztopiona w kąpieli wodnej białą czekoladą.
Smacznego !
Smacznego !
Takie muffinki z owocami bardzo lubię :) Pychotka.
OdpowiedzUsuńMoi goście też ;-)
Usuń