sobota, 4 lipca 2015

Bułeczki marchewkowe

Zawsze jak robię soczek marchwiowy z imbirem zostaje dużo startej marchewki. Wykorzystałam ją do zrobienia śniadaniowych bułeczek. Rewelacyjne jeszcze ciepłe z samym masełkiem;-) 
Składniki na 15 sztuk: 
Ciasto:
2  szklanki mąki 
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka gałki muszkatołowej 
2 łyżeczki cynamonu
1,5 szklanki drobno startej marchewki
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego 
3 jajka
1 szklanka bakalii ( u mnie rodzynki i orzechy włoskie )

Przygotowanie:
Ciasto: 
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, sodę, przyprawy i bakalie. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej,  jajka.  Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj. Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.  Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 190  stopni. 

2 komentarze:

  1. Wspaniałe :) ! Muszę je koniecznie upiec. Robię takie z marchewką, ale na drożdzach, bez bakalii i smakują pysznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na ciepło z samym masełkiem są przepyszne ;-) Tylko się migły...

      Usuń