Mini serniczki z ciasteczkami Oreo

Od jakiegoś czasu zauważyłam, że wszyscy zachwycają się ciasteczkami Oreo. No wiec i ja pobiegłam do sklepu kupiłam, jedno skosztowałam, a resztę dodałam do serniczków  ;-)

Składniki na 12 sztuk:

Masa serowa:
500 g twarożku (ja dałam już gotowy zmielony)
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru
1 białko
1 jajko
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
12 ciasteczek Oreo + 5 do połamania
12 szt. papilotek

Przygotowanie:

Aby papilotki dobrze odchodziły warto posmarować je olejem roślinnym. Na spód papilotek (12 szt.) położyć całe ciastko Oreo. Pozostałe ciasteczka 3 szt. drobno pokruszyć (całe razem z masą ) i wymieszać z resztą składników ( twarożek, śmietana, cukier, cukier waniliowy, jajko, białko).Masę serową wyłożyć do papilotek. Piec w temperaturze ok.170 stopni 25-30 min. Wystudzić powoli w piekarniku , następnie przełożyć do lodówki na 3 godz. Na górę można dodać bitą śmietanę i pokruszyć pozostałe ciasteczka  -  tym razem bez masy.

Smacznego !