Właśnie
wróciłam od rodziców z koszyczkiem różnych smakołyków. A w nim miedzy innymi dżem z mirabelek, którego
użyłam do ciasteczek maślanych.
Składniki:
Ciasto:300 g mąki ( mieszanki bezglutenowej do wypieku ciastek)
200 g płatków owsianych bezglutenowych
150 g masła
150 g cukru
2 jajka
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka sody
Przygotowanie:
Masło, cukier, cukier waniliowy i jajka ucieramy na puszysta masę.Dodajemy mąkę, płatki owsiane, sodę i szybko
zagniatamy.Formujemy małe ciasteczka, układany na blasze wyłożonej papierem do
pieczenia.W środku ciasteczek robimy małe wgłębienie i dajemy dżem z mirabelek
lub dowolny według uznania.Pieczemy około 10-15 minut w temperaturze 160-180 stopni. W
zależności od wielkości ciasteczek oraz tego, czy lubimy bardziej przypieczone
czy mniej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz