Składniki:
Masa serowa I:
50 g orzechów nerkowca
1/2 szklanki mleka sojowego
Mus malinowy:
1 szklanka mrożonych malin
1 galaretka malinowa
Masa serowa II:
50 g orzechów nerkowca
1/2 szklanki mleka sojowego
Mus jagodowy:
1 szklanka mrożonych jagód
1 galaretka jagodowa
Dodatkowo:
50 g orzechów włoskich
50 g płatków migdałów
Przygotowanie:
Masa serowa:
Orzechy nerkowca moczymy w wodzie całą noc czyli
jakieś 10-12 godzin. Galaretkę robimy według przepisu jednak dajemy tylko połowę wody. Połowę galaretki będziemy potrzebowali do masy serowej a drugą połowę do musu.
Miksujemy namoczone orzechy, dodajemy mleko sojowe oraz połowę galaretki malinowej. Wlewamy masę do szklaneczek i
odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
Rozmrożone maliny miksujemy i mieszamy z pozostałą częścią galaretki. Po ostygnięciu kiedy masa zaczyna gęstnieć wlewamy do szklaneczek. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Jeśli chodzi o kolejne warstwy postępujemy dokładnie tak samo zamieniamy tylko maliny na jagody oraz galaretkę malinową na jagodową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz