Drożdżówka z serem

U mnie znowu ser z nutką wanilii, tym razem schowany w cieście drożdżowym. Łatwy w przygotowaniu, ładnie wygląda na talerzu i szybko z niego znika;-) 

Składniki:
Ciasto:

600 g mąki pszennej

300 g letniej wody
50 g świeżych drożdży 
50 g oleju roślinnego  
1/2 szklanki cukru

0,5 kg twarogu półtłustego
1 paczka cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie:   

Ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać wodę, pokruszone drożdże, cukier, szczyptę soli, olej roślinny i całość wyrabiać.  Wyrobione ciasto rozwałkować na  prostokąt o wymiarach około 30 cm * 50 cm. Utrzeć twaróg z cukrem waniliowym. Ciasto  posmarować twarogiem i pociąć na pasy około 5 cm. Pasy ułożyć w harmonijkę i wkładać do natłuszczonej tortownicy (średnica 25 cm). Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Po tym czasie wkładamy do nagrzanego do 200 stopni  piekarnika i  pieczemy około 30 minut. 

Smacznego !