Drożdżówka z budyniem i kiwi

Kto nie lubi cieplutkiej drożdżówki z budyniem? A do tego jeszcze kiwi i słodziutkie daktyle... Pycha ;-)  

Składniki:
Ciasto:

600 g mąki pszennej

300 g letniej wody
50 g świeżych drożdży 
50 g oleju roślinnego  
1/2 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy 

4-5 sztuk owoców kiwi 
10 sztuk daktyli
1 jajko

Przygotowanie:   

Ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać wodę, pokruszone drożdże, cukier, szczyptę soli, olej roślinny i całość wyrabiać.  Z wyrobionego ciasta  uformować kulę, włożyć do posmarowanej olejem miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. W tym czasie ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu, wystudzić. Obrać kiwi i pokroić na kawałki. Pokroić daktyle. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części i rozwałkować. Następnie do środka dać połowę budyniu, połowę owoców, połowę daktyli i zawinąć roladę. Tak samo zrobić z drugą częścią ciasta. Rolady  posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem i wstawić do nagrzanego do 200 stopni  piekarnika. Piec około 30 minut. 

Smacznego !