wtorek, 14 czerwca 2016

Czekoladowe muffinki z truskawkami

Czekolada i truskawki i chyba nic więcej pisać nie trzeba...

Składniki na 14 sztuk: 
1 szklanka mąki
1 szklanka płatków owsianych
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1/2 szklanki siemienia lnianego
3/4 szklanki cukru 
1 opakowanie cukru waniliowego 
3-4 łyżki kakao 
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki oleju roślinnego  
15-20 sztuk truskawek

Przygotowanie:
W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, siemię lniane, cukier, cukier waniliowy. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka. Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj. Dodaj pokrojoną na kawałki czekoladę oraz truskawki. Mieszamy, wlewamy ciasto do foremek i pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 190 stopni. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz