Pierniczki dla spóżnialskich

Tym razem wersja dla wszystkich, którzy zapomnieli odpowiednio wcześniej przygotować  ciasto na pierniczki. Nawet dzień przed Wigilią można je upiec i wcinać;-)

Składniki:

·         2 szklanki i 4 łyżki mąki pszennej

·         1 szklanka cukru pudru

·         2 jajka

·         100 g miękkiego masła

·        100 g płynnego miodu

·         1 łyżeczka sody

·        2 łyżeczki kakao

·        1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika

Przygotowanie:

Topimy masło, dodajemy do pozostałych  składników i zagniatamy ciasto. Następnie należy rozwałkować ciasto na grubość około 4 mm i wycinać pierniczki.Ciasto będzie lekko klejące lecz starajmy się nie podsypywać za dużo mąką.  Pieczemy około 10  minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzić i następnego dnia można dekorować;-)

 Smacznego !