Bułki maślane

Kto z nas nie pamięta z dzieciństwa słodkich bułeczek maślanych z masełkiem? Takie smaki dzieciństwa dzisiaj u mnie na stole;-)  

Składniki na 4 sztuki:

280 g mąki pszennej  
15 g masła
95 ml mleka
3 łyżki miodu 

10 g drożdży  
2 jajka  
ziarna sezamu białego do posypania bułek  

Przygotowanie: 
Masło roztapiamy i odstawiamy. Mąkę, mleko, miód, drożdże, 1 jajko i 1 żółtko oraz roztopione masło razem łączymy. Wyrabiamy jakieś 5-10 minut, następnie wkładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie wyciągamy ciasto i formujemy 4 bułeczki. Wierzch każdej smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy sezamem. Wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy 15-20 minut. 

 Smacznego !